Varietal | Mundo Novo - UM COFFEE CO.
Varietal | Mundo Novo - UM COFFEE CO.

Varietal | Mundo Novo

R$ 67,00
Preço de venda R$ 67,00 Preço regulare R$ 67,00 BRL

R$ 53,60 para assinantes!

R$ 53,60 para assinantes
R$ 53,60 para assinantes
R$ 172,00 para assinantes
R$ 172,00 para assinantes
em até 3x R$ 22,33 sem juros

Perfil Sensorial

Ameixa seca, chocolate meio amargo e castanhas caramelizadas

Variedade

Mundo Novo

Processamento

Natural

Altitude

1.000 metros

Premiação

Premiação do Café -

Torra Clara

Torra Escura

Tamanho
Grão/Moído
Assinatura

  • Compra única

  • Clube de Assinatura UmCoffee

    20% OFF R$ 53,60

    ✓ Cancele quando quiser

    ✓ Receba Mensalmente

    ✓ 20% OFF

    *Itens de compra única não fazem parte do Clube de Assinatura

Retirada disponível em Um Coffee warehouse

Normalmente pronto entre 2 e 4 dias

Varietal | Mundo Novo

250g / Grão / Unica

  • Um Coffee warehouse

    Recolha disponível, normalmente pronto entre 2 e 4 dias

    Rua Júlio Conceição
    553
    São Paulo SP
    01126-001
    Brasil

    +551132293988

Equilibrado e envolvente, o Mundo Novo é um varietal de café especial perfeito para quem busca um perfil doce e encorpado. Produzido na Fazenda Um (MG), esse café traz notas de ameixa seca, chocolate meio amargo e castanhas caramelizadas, ressaltadas pelo processo natural e pela torra média, que equilibram corpo e doçura. Com acidez baixa e cítrica, tem uma finalização persistente que torna cada gole marcante. Com pontuação acima de 86 pontos SCA, é uma escolha versátil, funcionando perfeitamente tanto para filtrados quanto para expresso.

Conheça seu Café Verdadeiramente

Sabor Equilibrado

Bebida encorpada e persistente, com dulçor intenso e acidez baixa e cítrica, garantindo um café macio e envolvente.

Da Fazenda à Xícara

Produzido na Fazenda Um (MG), onde cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior.

Know Your Coffe

Origem Arábica

Elaborado com grãos arábica 100%, cultivados em alta altitude para um sabor complexo e refinado.

Know Your Coffe

Café Premiado

Pontuação acima de 84 na escala SCA, refletindo sua complexidade e perfil sensorial excepcional.

Como Preparar Seu Café

Como Preparar Seu Café

  • Passo 1

    Passo 1

    Use Origami Air S, V60 ou Clever com 16g de café moído médio-grosso (850 mícrons) e 256ml de água filtrada a 95°C.

  • Passo 2

    Passo 2

    Despeje 60ml de água e aguarde 30s. Adicione mais 96ml em fluxo contínuo até 1m10s. Finalize com os 100ml restantes, encerrando a extração em 2m10s, garantindo um café doce, equilibrado e encorpado.

PRODUTOS UTILIZADOS

O que esperar de nós

Café de qualidade premium

Nosso café é caracterizado por perfis de sabor ricos e complexos, sabor suave e equilibrado e ausência de amargor. Os grãos são normalmente cultivados em regiões específicas conhecidas pela produção de café de alta qualidade e são colhidos, processados ​​e torrados com cuidado para manter suas características únicas.