Perfil Sensorial
Nozes, caramelo e frutas vermelhas
Nozes, caramelo e frutas vermelhas
Catuaí Vermelho
Natural
1.000 metros
Torra Clara
Torra Escura
Se você busca um café especial com doçura marcante e corpo equilibrado, o Catuaí Vermelho entrega essa experiência na xícara. Produzido na Fazenda Um (MG), esse varietal destaca notas de nozes, caramelo e frutas vermelhas, proporcionando um sabor doce e envolvente. Seu processo natural preserva a intensidade dos açúcares naturais do grão, enquanto a torra média equilibra corpo e acidez.
Com pontuação acima de 86 pontos SCA, este café é ideal para quem valoriza um perfil sensorial intenso, aveludado e de baixa acidez.
Bebida intensa e aveludada, com doçura realçada e acidez média, trazendo suavidade e profundidade ao sabor.
Produzido na Fazenda Um (MG), onde cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior.
Elaborado com grãos arábica 100%, cultivados em alta altitude para um sabor complexo e refinado.
Pontuação acima de 84 na escala SCA, refletindo sua complexidade e perfil sensorial excepcional.
Nosso café é caracterizado por perfis de sabor ricos e complexos, sabor suave e equilibrado e ausência de amargor. Os grãos são normalmente cultivados em regiões específicas conhecidas pela produção de café de alta qualidade e são colhidos, processados e torrados com cuidado para manter suas características únicas.
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