Varietal | Arara - UM COFFEE CO.
Varietal | Arara - UM COFFEE CO.

Varietal | Arara

R$ 82,00
Preço de venda R$ 82,00 Preço regulare R$ 82,00 BRL

R$ 65,60 para assinantes!

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R$ 206,40 para assinantes
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em até 4x R$ 20,50 sem juros

Perfil Sensorial

Nectarina, tâmara e chocolate ao leite

Variedade

Arara

Processamento

Cereja Descascado

Altitude

1.000 metros

Premiação

Premiação do Café -

Torra Clara

Torra Escura

Tamanho
Tipo de Grão
Assinatura

  • Compra única

  • Clube de Assinatura UmCoffee

    20% OFF R$ 65,60

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Retirada disponível em Um Coffee warehouse

Normalmente pronto entre 2 e 4 dias

Varietal | Arara

250g / Grão / Unica

  • Um Coffee warehouse

    Recolha disponível, normalmente pronto entre 2 e 4 dias

    Rua Júlio Conceição
    553
    São Paulo SP
    01126-001
    Brasil

    +551132293988

Exótico, encorpado e aveludado, o Arara é um varietal de café especial que surpreende pela doçura natural e complexidade sensorial. Cultivado na Fazenda Um (MG), essa variedade brasileira de grãos arábica 100% tem origem no cruzamento de Obatã e Catuaí Amarelo, resultando em um café de alta produtividade e resistência.

No paladar, entrega notas vibrantes de nectarina, a doçura profunda da tâmara e um final marcante de chocolate ao leite. Seu processo cereja descascado ressalta a acidez média e suculenta, enquanto a torra média equilibra corpo e intensidade. É um café versátil e envolvente, ideal para quem aprecia perfis sensoriais ricos e equilibrados.

Conheça seu Café Verdadeiramente

Sabor Equilibrado

Bebida encorpada e aveludada, com doçura intensa e acidez média e suculenta, trazendo equilíbrio e frescor ao paladar.

Da Fazenda à Xícara

Produzido na Fazenda Um (MG), onde cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior.

Know Your Coffe

Origem Arábica

Elaborado com grãos arábica 100%, cultivados em alta altitude para um sabor complexo e refinado.

Know Your Coffe

Café Premiado

Pontuação acima de 84 na escala SCA, refletindo sua complexidade e perfil sensorial excepcional.

Como Preparar Seu Café

Como Preparar Seu Café

  • Passo 1

    Passo 1

    Use V60 ou Hario Switch com 20g de café moído médio-fino e 300ml de água filtrada a 94°C.

  • Passo 2

    Passo 2

    Despeje 60ml de água e aguarde 30s. Adicione mais 140ml em fluxo circular, totalizando 200ml até 1m20s. Finalize com os 100ml restantes em fluxo contínuo, encerrando a extração entre 2m e 2m15s.

PRODUTOS UTILIZADOS

O que esperar de nós

Café de qualidade premium

Nosso café é caracterizado por perfis de sabor ricos e complexos, sabor suave e equilibrado e ausência de amargor. Os grãos são normalmente cultivados em regiões específicas conhecidas pela produção de café de alta qualidade e são colhidos, processados ​​e torrados com cuidado para manter suas características únicas.