R$ 97,00
Preço de venda
R$ 97,00
Preço regulare
Perfil Sensorial
Floral jasmim, mandarina e mel silvestre
Varietal | Pink Bourbon
Variedade
Pink Bourbon
Processamento
Natural
Altitude
1.000 metros
Premiação
Torra Clara
Torra Escura
Raro e sofisticado, o Pink Bourbon é um varietal de café especial conhecido por sua complexidade e doçura natural. Cultivado na Fazenda Um (MG), essa variedade exótica entrega um perfil sensorial floral e vibrante, com notas delicadas de jasmim, mandarina e mel silvestre. O processo natural preserva sua acidez alta e brilhante, enquanto a torra média equilibra corpo e dulçor. Com pontuação acima de 89 pontos SCA, este café é ideal para quem busca uma experiência sensorial única, leve e sofisticada, perfeita para métodos filtrados.
Conheça seu Café Verdadeiramente
Sabor Equilibrado
Bebida delicada e suculenta, com acidez alta e brilhante, ressaltando a doçura floral e cítrica do café.
Da Fazenda à Xícara
Produzido na Fazenda Um (MG), onde cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior.
Origem Arábica
Elaborado com grãos arábica 100%, cultivados em alta altitude para um sabor complexo e refinado.
Café Premiado
Pontuação acima de 84 na escala SCA, refletindo sua complexidade e perfil sensorial excepcional.
Como Preparar Seu Café
-
Passo 1
Use Hario V60 com 20g de café moído médio e 320ml de água filtrada a 94°C.
-
Passo 2
Despeje 70ml de água e aguarde 30s. Adicione mais 110ml em fluxo contínuo até 1m20s. Continue despejando até atingir 320ml, finalizando a extração em 2m30s, garantindo um café floral, doce e equilibrado.
PRODUTOS UTILIZADOS
Sobre a Um Coffee Co.
Na Um Coffee Co., acreditamos que a verdadeira essência do café reside em sua jornada completa - do cuidadoso cultivo nas terras férteis do sul de Minas Gerais e do interior do Espírito Santo, passando pela meticulosa seleção e torra, até chegar às mãos habilidosas de Boram e Garam.
Convidamos você a descobrir a Um Coffee Co., onde cada xícara conta a história de uma família dedicada à excelência do café brasileiro. Venha nos visitar e ser parte desta jornada extraordinária.
O que esperar de nós
Café de qualidade premium
Nosso café é caracterizado por perfis de sabor ricos e complexos, sabor suave e equilibrado e ausência de amargor. Os grãos são normalmente cultivados em regiões específicas conhecidas pela produção de café de alta qualidade e são colhidos, processados e torrados com cuidado para manter suas características únicas.
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