R$ 104,00
Preço de venda
R$ 104,00
Preço regulare
Perfil Sensorial
Limão Tahiti, floral, rapadura e casca de laranja
Microlote | Supreme
Variedade
Supreme
Processamento
Cereja Descascado
Altitude
1.000 metros
Premiação
Torra Clara
Torra Escura
Vibrante e complexo, o Supreme é um microlote de café especial que se destaca pela alta doçura e acidez brilhante. Produzido na Fazenda Um (ES), esse café traz notas marcantes de limão tahiti, rapadura, floral e casca de laranja, proporcionando uma experiência sensorial intensa e equilibrada. O processo cereja descascado preserva a doçura natural e o frescor da bebida, enquanto a torra média mantém o corpo médio e a finalização refinada. Com pontuação acima de 86 pontos SCA, é um café perfeito para quem valoriza perfis sensoriais vivos e bem estruturados.
Conheça seu Café Verdadeiramente
Sabor Equilibrado
Bebida doce e equilibrada, com corpo médio e acidez alta e brilhante, ressaltando a complexidade do café.
Da Fazenda à Xícara
Produzido na Fazenda Um (ES), onde cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior.
Origem Arábica
Elaborado com grãos arábica 100%, cultivados em alta altitude para um sabor complexo e refinado.
Café Premiado
Pontuação acima de 84 na escala SCA, refletindo sua complexidade e perfil sensorial excepcional.
Como Preparar Seu Café
-
Passo 1
Use V60, Origami ou Kalita com 16g de café moído médio-grosso e 256 ml de água filtrada a 94°C.
-
Passo 2
Despeje 60 ml de água e aguarde 35s. Adicione mais 96 ml em movimentos circulares até 1m20s. Finalize com os 100 ml restantes em fluxo contínuo e centralizado, encerrando a extração em 2m20s, garantindo um café vibrante e equilibrado.
Sobre a Um Coffee Co.
Na Um Coffee Co., acreditamos que a verdadeira essência do café reside em sua jornada completa - do cuidadoso cultivo nas terras férteis do sul de Minas Gerais e do interior do Espírito Santo, passando pela meticulosa seleção e torra, até chegar às mãos habilidosas de Boram e Garam.
Convidamos você a descobrir a Um Coffee Co., onde cada xícara conta a história de uma família dedicada à excelência do café brasileiro. Venha nos visitar e ser parte desta jornada extraordinária.
O que esperar de nós
Café de qualidade premium
Nosso café é caracterizado por perfis de sabor ricos e complexos, sabor suave e equilibrado e ausência de amargor. Os grãos são normalmente cultivados em regiões específicas conhecidas pela produção de café de alta qualidade e são colhidos, processados e torrados com cuidado para manter suas características únicas.
Carrinho
Seu carrinho está vazio
Você também pode gostar
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.
Renovações automáticas, suspensões ou cancelamentos quando você quiser.